Questions pour un botaniste

Quiz en 4 photos. 1. Quelle est cette plante ?

P13606052. Quels en sont les usages ?

P13606073. Quelle région française en est le principal producteur ?

P13606114. Pourquoi sa production ne ne développe-t-elle pas davantage ?

P1360614

2 Commentaires

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2 réponses à “Questions pour un botaniste

  1. arnaudmartinhome

    Bonjour, cette plante est manifestement de la luzerne, Medicago sativa, alfaalfa. Très cultivée en région champenoise pour la production de « bouchons », petits cylindre de luzerne déshydratés. La luzerne déshydratée sert à l’alimentation animale et en particulier des élevages destinées à la production laitière. Il y a quelques années, elle était très utilisée dans la zone roquefort (où seulement 5% de la production se réalise dans le cadre idyllique de la pub qui montre les causses). Ce qui faisait dire aux mauvaises langues que le roquefort était la principale production fromagère de la région Champagne-Ardennes!

  2. 3 réponses excellentes ! Merci Arnaud Martin
    Pour en savoir plus : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_R2109A12.pdf
    Question 4 : pourquoi pas davantage de développement de la culture ? Le coût énergétique de la déshydratation