Le OFF. Pour les agités du local

Strasbourg (place Grimmeissen), Marché de Noël OFF. Pour les agités du local. Joyeux Léon !

Album de 10 photos.

p1560851Cliquer sur les images pour les agrandir

« Proposé en parallèle des marchés de Noël traditionnels, le OFF, c’est l’opportunité de vivre les fêtes de fin d’année sous un autre angle, celui de l’achat responsable, grâce à un marché où vous découvrirez des modes de consommation qui font sens. Les acteurs de l’économie sociale et solidaire, les commerçants, artistes et associations du quartier Gare vous ont concocté un programme plein d’originalités et de nouveautés ! Laissez-vous surprendre »…

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Les vins biologiques et biodynamiques.

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Vignerons présents ou représentés sur le OFF. 1. Renaud Sadarnac, groupement Renaissance des appellations.

2. Jean-Marie Bechtold, domaine à Kirchheim. « En 1494, l’auteur rhénan Sébastien Brand jetait un pavé dans la mare avec son ouvrage La nef des fous. Sa vision de la folie de ses contemporains semait un trouble profond. Six ans plus tard, Josse Bade éditait La nef des folles qui prolongeait les interrogations entamées par Sébastien Brand. L’image extraite des illustrations originales de la La nef des folles sert de carte d’identité au domaine ».

3. Agroécologie. Anna et André Durrmann, domaine à Andlau. « Mode de gestion du vignoble attaché aux principes de la permaculture. Plus qu’un mode de production, ce terme désigne un mode de pensée qui vise à concevoir des écosystèmes productifs durables, économes en énergie, respectueux des êtres vivants et de leurs interrelations. La gestion du Domaine peut s’illustrer autour de plusieurs thèmes : la vigne, bien sûr, mais également le sol, les moutons, les arbres, les abeilles, le viticulteur, et le soleil ».

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Classé dans B. Photos, C. Grand-Est (Alsace Lorraine Champagne-Ardenne), E. Ingénierie

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